2018/08/30スタッフブログ
奈良の銘牛「大和牛」♪
お久しぶりです。
本日は当店で取り扱っている
奈良の銘牛「大和牛」をご紹介します。
大和牛は鎌倉時代からの伝統のある
黒毛和種牛です。
不飽和脂肪酸の一種である「オレイン酸」が
豊富に含まれており、
動脈硬化や心臓病、高血圧の予防に
役立つと言われています。
また、脂の口溶けがよく、
風味豊かな和牛香(わぎゅうこう)や、味わいを
楽しんで頂けるお肉です。
是非、一度ご賞味下さいませ(^^)♪
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